Açıklama
Propolis İçinde Neler Vardır?
Bu doğal olan maddenin yapısına genel olarak bir göz atıldığında; %30 mum, %50 reçine ve bitkisel balsam, %10 esansiyel ve aromatik yağlar, %5 polen ve diğer maddelerin yer aldığı gözlemlenebilmektedir. Antimikrobiyal ve antioksidan özelliklere sahiptir. Buna ek olarak mantarlarla savaşma konusunda da oldukça etkili olduğu söylenebilir.
Propolis içerik bakımından çok zengindir, bu sebeple değerli bir gıda takviye ürünü ve bağışıklık güçlendiren ürün olarak bilinmektedir. İçeriğinde;
- Polifenoller (flavonoidler, fenolik asit ve esterleri),
- Terpenoidler,
- Steroidler,
- Aromatik asit ve esterleri,
- Alifatik asit ve esterleri,
- Alkoller,
- Aldehitler,
- Kalkonlar,
- Ketonlar,
- Hidrokarbonlar,
- B1, b2, c ve e vitaminleri,
- Mineraller (kalsiyum, magnezyum, potasyum, sodyum, demir, çinko ve bakır),
- Aminoasitler gibi insan sağlığı bakımından çok önemli olan bileşikler yer almaktadır.
Propolisin içeriğinde 300’den çok bileşik olduğu bilinmektedir. Propolisin yararlı olarak atfedilen özellikleri çoğunlukla içeriğinde yer alan flavonoid gruplarından kaynaklanmaktadır. Flavonoid grubu şeklinde isimlendirilen bu grup çoğunlukla fotosentez yapan hücrelerde mevcuttur. Bu yüzden insanlar bireylerince sentezlenememektedirler. Bu sebeple de insan beslenmesi bakımından büyük önem taşımaktadır. Arı poleninden daha değerli ve zengin bir içeriğe sahiptir.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.